Det professionelle køkken står for hele 4% af Danmarks samlede energiforbrug. Så det giver mening, at tale bæredygtighed, når der skal vælges ny ovn, opvask eller køleskab. Og hvad med glas og tallerkener – skal de ikke også vælges med hensyn til miljøet? Med omtanke.
Jo, da! Så det handler det lille hæfte, vi har lavet for Bent Brandt, om. Omtanke!
Små, enkle illustrationer supplerer korte faktuelle tekster om maskiner og grejs bæredygtighed. De små tegninger kaldes infographics i den store verden, og det er en disciplin, hvor Svend Erik er stærk. For det skal ikke bare være en simpel tegning – der skal indbygges en sammenhæng til teksten, som sætter fokus på budskaberne. Gerne med et twist. Og så må helheden jo gerne være både overskuelig og spændende samtidig med, at det er informativt.
Koncept / Tekst / Infographics / Grafisk design /Produktion